Recetas de Espirulina para Veganos | La Espirulina, un super alimento https://bioespirulina.eu Thu, 12 Nov 2020 10:23:57 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.5.3 https://bioespirulina.eu/wp-content/uploads/2020/10/cropped-bioespirulina-ico-1-32x32.jpg Recetas de Espirulina para Veganos | La Espirulina, un super alimento https://bioespirulina.eu 32 32 Zumos con Espirulina https://bioespirulina.eu/zumos-con-espirulina/ Thu, 12 Nov 2020 09:59:05 +0000 https://bioespirulina.eu/?p=723 Zumos con Espirulina. Consumir espirulina con vitamina C ayuda a asimilar mejor sus propiedades. Recetas de Zumos de frutas con Vitamina C.

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Zumos con Espirulina

Espirulina y frutas con vitamina C 

Consumir espirulina con vitamina C ayuda a asimilar mejor sus propiedades.

Frutas con vitamina C

Zumos con Espirulina de:

Mayonesa con Espirulina

Ingredientes

Zumo de naranja y caqui

  • 3 naranjas
  • 1/2 papaya
  • Una pizca de espirulina

Pelamos el caqui y lo echamos en el vaso de una batidora junto a la pizca de espirulina y reservamos para más tarde. 

Por otro lado, exprimimos las dos naranjas y añadimos al vaso. Lo batimos y ¡Listo!

  • La cantidad de espirulina a añadir es según el gusto del consumidor.
  • Puedes añadir espirulina en el zumo en fideos. Este formato es más fácil de mezclar.
  • También puedes tomar tu dosis de espirulina en comprimidos y acompañarlo de este zumo.

 

Ingredientes

Zumo de papaya y naranja

  • 2 naranjas
  • 1 caqui maduro
  • Una pizca de espirulina

Pelamos la papaya y lo echamos en el vaso de una batidora junto a la pizca de espirulina y reservamos para más tarde. 

Por otro lado, exprimimos las tres naranjas y añadimos al vaso. Lo batimos y ¡Listo!

  • La cantidad de espirulina a añadir es según el gusto del consumidor.
  • Puedes añadir espirulina en el zumo en fideos. Este formato es más fácil de mezclar.
  • También puedes tomar tu dosis de espirulina en comprimidos y acompañarlo de este zumo.

 

Ingredientes

Zumo de fresas y naranja

  • 3 naranjas
  • 6 fresas
  • Una pizca de espirulina

Limpiamos las fresas y las echamos en el vaso de una batidora junto a la pizca de espirulina y reservamos para más tarde. 

Por otro lado, exprimimos las tres naranjas y añadimos al vaso. Lo batimos y ¡Listo!

  • La cantidad de espirulina a añadir es según el gusto del consumidor.
  • Puedes añadir espirulina en el zumo en fideos. Este formato es más fácil de mezclar.
  • También puedes tomar tu dosis de espirulina en comprimidos y acompañarlo de este zumo.

 

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]]> Mayonesa Vegana con Espirulina https://bioespirulina.eu/mayonesa-vegana-con-espirulina/ Tue, 10 Nov 2020 09:55:58 +0000 https://bioespirulina.eu/?p=680 La mayonesa vegana con espirulina o veganesa está igual de rica que la mayonesa tradicional, es más sana, no tiene colesterol.

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Mayonesa Vegana con Espirulina

Salsas Veganas con Espirulina

Mayonesa con tofú almendras y espirulina

Mayonesa con soja y espirulina

Mayonesa con Espirulina

Ingredientes

Mayonesa con tofú, almendras y espirulina.

  • 195 g de tofu duro bien escurrido
  • 35 g de almendras en polvo
  • Una cucharada de zumo de limón
  • Una cucharada de miel
  • Sal y pimienta negra molida al gusto
  • 90 ml de aceite vegetal
  • 60 ml de leche de almendras
  • 1/4 de cucharilla de Espirulina

Echamos todos los ingredientes en el vaso de una batidora de mano, reservando el aceite para más tarde.

Batimos hasta formar una pasta. A continuación pasamos la pasta a un cuenco. Con la ayuda de unas varillas, mezclamos bien y añadimos el aceite poco a poco mientras seguimos batiendo.

Una vez emulsionado añadimos la espirulina y la leche de almendras y mezclamos hasta que se haya incorporado por completo. Si la mayonesa está muy espesa incorporamos un poco más de leche de almendras. 

Esta mayonesa vegana con espirulina puede aguantar en la nevera hasta una semana, si la guardamos en un recipiente bien cerrado.

Ingredientes

Mayonesa con soja y espirulina.

  • 100 ml de bebida de soja neutra
  • 200 ml de aceite de girasol (de buena calidad)
  • 1 cucharadita de zumo de limón
  • Sal al gusto
  • 1/4 de cucharilla de Espirulina

Pon los ingredientes todos juntos en un vaso de batidora.

Coloca el brazo de la batidor a en el fondo y a velocidad mínima, despacio y sin mover el vaso ni la batidora comienza a triturar.

A continuación verás como comienza a mezclarse y a emulsionarse, es entonces cuando ya puedes empezar a mover con cuidado la batidora para ayudar y que se mezcle del todo.

Por último añade la cucharadita de espirulina y vuelve a mezclar hasta que se haya integrado por completo.

Esta mayonesa vegana con espirulina puede aguantar en la nevera hasta una semana, si la guardamos en un recipiente bien cerrado.

Mayonesa con Espirulina

CON HUEVO
Esta receta de salsa es muy sencilla, básica y muy rica, que puede complementar de maravilla multitud de platos.
Mayonesa con Espirulina.

Toma Espirulina

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